发现漫读 ||《鱼翅与花椒》
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(Henry David Thoreau, Walden)
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《鱼翅与花椒》
作者：（英）扶霞·邓洛普
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这本书是一个四川话过了八级的英国吃货写的关于中国美食的书，其中，她最喜欢的是川菜。她的文字轻松幽默又不乏充满深度的思考，这不仅是关于中国菜的故事，也是这个英国女孩对中、西方传统文化的思考。
NO.1
内容介绍
全书共分十六章，每一章结尾有一道菜的菜谱，其实每一章都讲述的是她与中国美食的故事。川菜是最先征服她的，以至于她自称自己在中国的故乡是成都，她的四川话也是过了八级的。
全书讲川菜的内容一共有八章，占了全书篇幅的一半，可见扶霞对川菜的喜爱程度，以至于在她的后记里，她干了一件让她的英国朋友们瞠目结舌的事情，以此表明了自己立场。至于什么事情，就不在这里剧透了。
旅行在异邦，要完全适应当地口味并不容易。我们吃的东西，代表了我们做人和自我认知非常核心的一部分。保持自己的文化传统也不是一件小事，而是一种自我保护的手段，让我免受未知事物的威胁。
NO.2
推荐理由
书名，鱼翅与花椒，一个是名贵食材，一个家家户户厨房里都有的普通调味品。正是这种差异造就了中国饮食的多样性与丰富性，扶霞为了了解中国饮食，在非典时期去了湖南探寻湘菜，而那时一大批湖南务工人员刚从广东返回当地，她还只身前往偏僻的汉源小镇，只为了亲眼看看汉源花椒，她去北京寻找宫廷菜，也去福建忍受着内心的煎熬，吃了蛇肉，最后，她去了扬州，以平和的淮扬菜为自己的书结尾。读的过程中，前半部分很轻快，后半部分却略显沉重，作者在书里反思了迅速发展的中国对传统文化保护的忽略。作为一个中国人，四川人，看到一个英国人在感慨成都如今已经看不到老街老巷，我心中并不好受。改革开放以来，中国飞速发展，人们想奋起直追，以至于忽略了对传统文化的保护和传承，这是遗憾，可能旁观者清吧，外国人提醒了我们，如今，也有越来越多的人注重对自身传统的传承，这正是习主席讲的文化自信，是对我们自己文化的自信，而不是盲目崇洋媚外。
把你的人生想成一幅画。世界上什么都有，但你想画什么就是自己决定的了。你要选美好漂亮的事物入画，丑陋的就别费笔墨了。
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